モバイルでのマテリアル透過が出来ない

Particleまで含むと、Materialだけの問題ではなくなります
かつ対象のParticleはGPUParticleであると思われます。これも別種の問題を持っています

まず、対象のプロジェクトはMobileHDRであるかによって分岐します
MobileHDRがオフである場合、一部のMaterialやParticleが使えなくなる場合があります

かつ、GPUParticleに関しては、Mobile環境では制限があります

まずはMobileHDRをオンにし、実機上で動かしてみてください