BookMaterialsが見つからず、困っています。

残念ながらそれは書籍の付録データです
UnrealEngineに含まれるコンテンツではありません

書籍の内容については著者に問い合わせるのが最も良いでしょう
あるいは書籍の最初の方をよく読んでください
大抵は本編が始まる前に付録データについての記述があるはずです