プロジェクトやアセットのデータ内に個人を特定出来る情報が入っているのでしょうか。仕事で他社にデータを渡す必要があり、もし入っておりましたら教えて頂けると幸いです。
IntermediateやSavedフォルダに含まれるファイルの中には、PCの情報（プロジェクトのパスとかコンピュータ名）が書き込まれたファイルがあったはずです。
ブループリントやMeshは自分でわざわざ書き込まなければ個人やPCの情報は無いと思います。
そこで、以下のURLで説明されているzip圧縮ファイルではIntermediateやSavedなどPCで生成したフォルダは含まないファイルが作れるので、この方法を使ってみてはどうでしょうか
ありがとうございます！
教えて頂いた方法を確認してみます。 ちなみにアセットファイル（.uasset ）単体には何か個人情報が入っていたりするのでしょうか。 テキストで開いて確認した限りでは無さそうなのですが、もしご存じでしたら教えて頂けると幸いです。
立て続けに質問してしまい申し訳ありませんが、何卒よろしくお願いいたします！
ImportするAsset（Mesh、TextureなどReimport出来るもの）に関してはImport元のファイルパス情報が含まれます
ファイルパス情報まで完璧に隠蔽したい場合はImportパスを対策するか、Import情報を削除してください
ただし、Import情報を削除すると、Reimportする際に再指定する必要があります