動く足場でキャラクターが一緒に移動しないようにする設定はありますか?

動く足場でキャラクターが一緒に移動しないようにする設定はありますか?
また、足場と一緒に動く処理部分がどこに当たるのかも教えて頂きたいです。

いわゆる「ファイナルソード床」ですね。

実装についてはいくつかの方法があるようです
以下を参考にしてみてください