超初心者です。
Collab Viewerというテンプレートを使ってモデルをdatasmithで読み込みライティング設定をかけてビルドをしてみたのですが数秒後にギザギザした感じに戻ってしまいます。
どうしたら解決できるでしょうか？
おそらくライトマップ解像度が足りないものと思われます
LightmapResolutionを上げてみてください
Level上で設定するのであれば、対象のStaticMeshActorの詳細パネルに Overriden Light Map Res という設定があるので、それを有効にし、2のべき乗の単位で今より大きい値に設定してみてください（32なら64、64なら128となるように）
なお上限は4096ですが、Meshのサイズ的に128まで上げて改善が見られなければ、LightmapResolution以外の問題があるかもしれません