Make Rotatorはちゃんと意味がありますよ！
分かりやすいように画像を添付しますね！
まず画像のノード達は、キャラを前後左右回転させるための処理なのです。
前後左右移動させるためには、「Z（Yaw）回転」の情報が必要になります。なので、回転情報を分解しているのです。
しかし、「前後」移動「左右」移動させる為には、ZのForwardVector（前後）情報と、Right（左右）情報が必要となります。
なのでZの情報のみをRotatorとしてひとまとめにして、Zの情報のみを入れたRotatorピンをそれぞれ「Forward Vector（前後）」「Right Vector（左右）」として分け、「Add Movement Input」につないでいるのです！