UE4に限らずこのような表現のことは一般的にトゥーンシェーディング(Toon Shading)よりもセルシェーディング(Cel Shading)の方が一般的です。特に海外から情報を見つける場合にはCel Shadingと検索した方が良いです。
googleで『UE4 Cel Shading』と検索するだけでも色々とでてきます。例えば以下のようなものです。
UE4のセルシェード実装方法を纏めたい
【UE4】セルっぽいルックを頑張ってみる その１（概要）
http://ogimafu.blogspot.jp/2015/03/ue4.html
ここだけでも実に様々なことが書かれています。海外を探せば更に詳しい情報が沢山あります。内容的に理解が難しいということであれば少しずつ調べて勉強してみてください。
最後に次回からは質問に対して回答(Answer)するのではなく、返信はコメントで行うようにしてください。※自分で自分の質問に回答したことになっています。
そして質問が解決した場合には解決済みとなるようにお願いします。使い方は以下にあります。