作業履歴を作成するためにというのは、別のファイルとしてMapとして保存した直したということでしょうか？ ゲームを始めた時に起動するMapはEdit->Project Settings->Maps & Modes項目->GameDefaultMapで設定できます。
ただ、もし作業履歴を残す目的であれば、古いファイルを別ファイル名にして保存する方が良いでしょう。（もっとちゃんとやるのであれば、SVNやPerforce等のバージョン管理ソフトを導入すると楽ですよ～）
