走り出すと一度アニメーションが再生されるとその状態で固まって滑るような形で移動してしまいます。一度とまるとidleになり、また走り出すと一度だけアニメーションが再生され、止まってまたそのまま動いてしまいます。アニメーションの走るアセットのLOOPにチェックが入ってないのが原因かと思いましたが違ったようです。
AnimBPのSequencePlayer（走るアニメーションを表すもの）にもLoop設定があり、AnimBP内ではこちらが使用されます
確認してみてください
解決しました。ありがとうございます。