バージョン2023.2でmetaquest 3を接続しても、VRモードになりません。まだ対応機種になっていないという事でしょうか。
まだあまりサポート情報が出ていないので、確実なことはわかりませんが類似のディスカッションでは機能したと報告がありました。
https://twinmotionhelp.epicgames.com/s/question/0D54z00009kdKL3CAM/quest-3-compatibility-with-twinmotion-vr
このディスカッションを見る限り起動はするようです。
ありがとうございます。pcにmeta quest linkアプリをインストールして、試行錯誤してみたところケーブルでbluetoothでもつながりました。