LoadStreamingLevelでそれごとにGameModeとDefaultPawnを割り当てたい

プレイヤースタートの件はパーシスタントレベルにプレイヤースタートを追加することで解決できました。
どうやらサブレベルのプレイヤースタートは適応されないようですね。

引き続きGameModeの変更とDefaultPawnの変更方法は不明なためわかる方がいましたらご教授お願いします。