Hola, con respecto a tus preguntas:
1- UDK no existe más. Para que lo entiendas mejor UDK (sería Unreal Engine 3) pero se llama Unreal Development Kit. Ahora directamente eliminaron el nombre y el UDK se paso a llamar “UE4 Editor”.
2- Como Unreal engine es un motor nétamente 3D, nosotros empezamos a desarrollar un juego 3D en UDK para mobile pero nos encontramos con el problema que UDK no estaba muy optimizado, ya que generaba muchos draw calls. Se que UE4 está más optimizado ahora… que tanto no sabría decirte.
Yo he usado Unity pero para juegos 2D… en mi opinion UE4 es mucho mejor a nivel engine y editor… pero en la parte mobile no se como vendrá últimamente, tambien depende mucho de tu juego, no se cuantos statics o dynamic meshes tendrás.
Saludos