Создайте полностью управляемый вертолёт, используя кинематические перемещения вместо физики. Вертолётом можно управлять по 3 осям, а также вращать его вокруг вертикальной оси (рысканье). Полная анимация: при полёте наклоняется, как настоящий.
https://dev.epicgames.com/community/learning/tutorials/vP2b/unreal-engine-c630f1