Cuando por primera vez quise obtener un solo cuadro de un atlas de texturas en Unreal Engine 5, la idea parecía más complicada de lo que realmente era. Un atlas de texturas es solo una imagen dividida en una cuadrícula, y las UV son las coordenadas que deciden qué parte de esa imagen aparece en una superficie. Cuando entiendes cómo funcionan esas coordenadas, puedes usar un solo material para mostrar diferentes cuadros de la misma hoja, lo cual es especialmente útil para calcomanías, sprites y otros recursos reutilizables.
https://dev.epicgames.com/community/learning/tutorials/XvY9V/unreal-engine-fortnite-truco-de-material-con-atlas-de-texturas-en-ue5-que-si-vas-a-usar-tutorial