En este tutorial les voy a enseñar de forma rápida y sencilla cómo aplicar las físicas de Ragdoll a tus personajes enemigos.
¡IMPORTANTE!
En el minuto 2:22, por error hago clic en el "Capsule Component" del personaje, pero en realidad se tiene que seleccionar el "Mesh (CharacterMesh)". Luego se puede modificar sin problema el "Collision Preset" a "Ragdoll".
https://dev.epicgames.com/community/learning/tutorials/zM7m/unreal-engine-aplicar-ragdoll-a-tus-enemigos