Primeiramente, fazer um jogo do Homem-Aranha vai causar problemas com a Marvel, porque eles possuem os direitos autorais para isso. Eles podem derrubar seu projeto ou até processá-lo.
Em segundo lugar, as animações - você precisará de algumas habilidades em software 3D para fazer as animações sozinho ou contratar um estúdio para fazê-las por você. Você não poderá encontrar animações de homem-aranha na web, porque ninguém as vende.
Para um bom combate, você também precisará de muitas boas animações.
Então eu não acho que alguém possa te ajudar aqui.
Quanto aos projetos … será difícil se você não souber inglês, mas para iniciantes você pode tentar baixar EXEMPLOS DE CONTEÚDO da barra de aprendizado do lançador épico e ver o que os blueprints podem fazer nos exemplos.
Encontrei alguns bons tutoriais com tradução portuguesa em tempo real decente. Clique no ícone CC para ativar as legendas e depois escolha a tradução automática para o seu idioma
Iniciantes começando guia:
(Isso ajudará você a aprender a maioria dos lados do UE4 no nível básico)
Guia de profundidade do Blueprint
(com isso você ficará bem com plantas)
Curso completo sobre como fazer um RPG com sistema de combate, inventário e assim por diante
(você deve ser capaz de fazer um RPG básico depois disso)
Espero que isso ajude você a se envolver no desenvolvimento da UE e criar algo grandioso um dia =)