.uprojectファイルをバッチからLaunch gameで起動する方法

バッチ化ということであれば以下の方法で可能です。

“UE4インストールフォルダ/UE4Editor.exe プロジェクトファイルの場所/MyProject.uproject -game”

以下は実際にファイルを作成し、バッチファイルとして走らせたものです。

この環境ではDドライブにインストールしているので、一度Dドライブに移動してから直接UE4Editorを起動して、その引数にプロジェクトを渡し、そこに-gameを指定することで直接ゲームを起動させることが可能です。

少しだけやり方は違いますが、おそらく用途としてはこれで満たせるのではないかと思います。