モデリングツールのクイックスタートについて

4 - UV をアンラップする、で何をやっているのかが分かりません。

[Min Group Size (最小グループ サイズ)]を「3 」に変更して生成しても図のようになりません。この行為は何をやっているのでしょうか？何をやっているのか分かれば、何が間違っているのか分かる気がしています。

宜しければどなたかご回答お願いします。