UMGのボタンとイベントディスパッチャの呼び出しは問題なさそうなのですね。
グラフ中では「壁_標準壁_R_180f15…」ですが、おっしゃる通り、グレーマンの目の前にある壁になります。
壁ですが、すみません、全然気づいていなかったのですが、マテリアルスロットが3つありますが、この指定が必要なのでしょうか？
SetMaterialのElementIndexに0番が入っているのでスロットの指定がなくてもとりあえずはスロットの0が変更されるので問題ないと思っているのですが。
こちらでもIndex番号を変更したりして試してみたいと思います。