お世話になっております。
社内のモバイルタイトルの場合ですと、Fortniteにて多くのアニメーションモンタージュが使用されています。社外に関しては確かな情報はないのですが、アニメーションモンタージュがパフォーマンス面などでボトルネックになった話は私の知る限りでは聞いたことがありません。
ただし、大量のアニメーションモンタージュを同時に再生・ブレンドすると負荷が目立つ可能性はあるかと思います。この点に関しては、同時に再生するアニメーション数やブレンドIn/Out時間を極力少なくするよう注意する必要があります。
また、Root Motion from Montages Only設定の状態かつ、意図せずにルートモーションが有効になっているアニメーションモンタージュを再生した場合、Parallel Updateの条件から外れる点にも注意する必要があります。
( 参考： Unreal Engine でのアニメーションの最適化 | Unreal Engine 5.1 ドキュメント )
もしこれらの点に注意していてもパフォーマンスに問題が発生した場合は、お手数ですが改めてご連絡頂けますと幸いです。
よろしくお願いいたします。