http://blog.cnu.jp/2015/01/20/import-a-japanese-font-at-ue4/
最初に紹介した記事にあるように、フォントをテクスチャ化した時、1枚目のテクスチャにある文字しか表示できません。
もしくは元々のフォントにハートが入ってないという場合もあります。
(その場合でも?の方はあると思いますが)
フォントのその字があるという前提で、
(1) フォントのインポートをする時にUnicode Rangeを変更してハートが一枚目にくるようにする
ハートなどを入れた分他に出てこない字が増えます
(2) サイズを1024よりもずっと大きくして無理やり1枚目に収める
あまり大きくすると正常に動作しません
4096✕4096のサイズがUE4の限界です
どちらの方法にしても、かなりめんどくさいです。
なので日本語用にTextRendererを使ってる人はほとんどいないと思います。
ブループリントオフィスやTextRendererの勉強として色々やってみる分にはいいのですが、
自分のゲームで使うのなら3Dウィジェットを使う方がいいと思います。
https://docs.unrealengine.com/latest/JPN/Engine/UMG/HowTo/Create3DWidgets/index.html