一文字ずつ表示するとテキストの色変更が欲しい結果にならない

私が使っているのは5.3です
試しにUE5.5をインストールしてみましたが、普通に出てきますね
右クリックメニューで、試しにStringなどと検索して一覧で見たほうが見つかると思います