@kakeloppi
失礼しました
Engine/Config内には
BaseEditor.ini
がありますのでそちらを使用してください
こちらの回答は、プロジェクト内に設定することを想定しておりました
作成済みのプロジェクトのConfigフォルダ内には、DefaultEditor.iniがあります
ざっくり言うと
Engine/Config/BaseEditor.iniに書いた場合はそのバージョンを使用するすべてのプロジェクトで適用され、
{Project}/Config/DefaultEditor.iniに書いた場合はそのプロジェクト内でのみ設定が適用されます
config周りの読み込み順序は以下も参考になります
DefaultEditor.iniを作成した場合、どのように読み込まれるかは分かりかねます