Olá GhostBlackMor
Existem diversos tutoriais mostrando como atirar, sei que a maioria é em primeira pessoa ou terceira, mas tenha em mente que a lógica é praticamente a mesma ou quase, afinal, o tiro vai sair na direção em que o personagem está. Uma dica que posso te dar é você criar um arrow component (esse component você vai colocar onde você quer que o projétil saia) e usar a rotaçao e localização do mesmo para “spawnar” o projétil.
Segue um tutorial
Qualquer coisa é só perguntar.