Oi Tallud.
Você já deu uma olhada no level ‘Reflections’ no Content Examples?
Eles mostram com muito detalhe os diferentes parâmetros que influenciam os reflexos em materiais assim como o uso de Sphere e Box Reflection Capture.
A documentação também tem umas informações legais:
Nota: Em materiais onde o ‘Blend Mode’ é ‘Translucent’ (que te permite mudar o alpha, para você conseguir transparência como em videro), esse tipo de reflexo não dará certo. Você terá de usar CubeMaps para o reflexo ou então tentar fazer algo com a refração. 