パッケージ化が失敗します "Couldn't find target rules file for target 'UE4Game' in rules assembly"

メッセージのみでは原因がつかめませんので、支障がなければログを添付してください。
可能であればプラグインについての情報も提示していただけると手がかりが増えるので解決の可能性が上がります。

あと、SolutionFile(.sln)の再生成も試してみてください