単に特定のCharacterのほうを向かせたいのであれば、 FindLookAtRotation ノードを使用するのが良いでしょう
http://unrealengine.hatenablog.com/entry/2016/09/08/210000
SpringArmComponentを参照したい場合は、その所有者であるThirdPersonCharacterまでCastして特定できていればそこから先は変数と同様にCastなしで参照可能です
そのRotationを取りたければ、 GetWorldRotation あたりで取得すれば良いでしょう
そこからさらに回転したRotationを取得する場合は、 CombineRotator で加算すれば良いかと