マウスカーソルがウィンドウ外に行ったときの処理について

解決になるかは、わかりませんが、UMGにおけるマウスイベントなどは、Graph内のFunctionにて、オーバーライドさせると実装できる幅が広がるかと思います。

こちらは、公式のライブストリーミングにて、UMGのドラッグアンドドロップに関して特集された際のアーカイブになります。

アーカイブ

ご参考になれば幸いです。

よろしくお願いします。